榛子酥（无泡打粉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 30g黄油
- 40g榛子碎
- 4个鸡蛋
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
榛子套保鲜袋 用擀面杖捣碎
2
蛋清分离
3
蛋白加三分之一糖打发（忘记拍图）
4
蛋黄依次加糖、融化后的黄油、榛子碎 搅拌均匀 后筛入面粉 搅拌均匀
5
分三次加入蛋白 不要画圈搅拌 从下往上拌 避免出面筋
6
铺进烤盘 180预热五分钟 烤15分钟后拿出 刷蛋液 再烤10分钟
7
切！
