塔吉锅素什锦饭
简单
4人份
用塔吉锅焖饭锅底中间部位比较容易糊锅，需要分毫不差的火候，但这个菜谱解决了此问题，新手也可以轻松做出色香味具全的喷香煲饭了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一小颗红薯
- 一枚鸡蛋
- 少许玉米粒
- 少许粗粒海盐（一般盐也可愈）
- 少许蚕豆粒（豌豆也可以）
- 少许香油
- 少许黑胡椒
- 适量大米
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
为了解决容易糊锅底的问题，把一颗西红柿切成片状，中间倒些香油覆盖住比较容易糊的锅体，把切好的西红柿如图摆放好。
2
顺序加入蚕豆、玉米粒或其它你比较喜欢但有些水份的菜，比如豌豆、胡萝卜都可以，但要是抗蒸煮的才好。
3
倒入适量大米。
4
比较喜欢吃红薯，切好放在最上面，加入少量清水，末过第三层材料（大米）即可，放入调味品粗粒海盐、黑胡椒、酱油。中火开盖烧开，调成最小火，盖上塔吉锅盖子闷十五分钟左右就可以出锅了，之前可以打个蛋进去，蒸的嫩嫩的就更完美了！
5
出锅了
6
拌好开吃吧！因为有红薯，饭里有股清甜的味道，不喜欢甜味的也可以加午餐肉之类咸口的东西，很灵活，自己调节吧！
