蛋糕胚 (比戚风快,比海绵润)

简单 4人份
蛋糕胚
(比戚风快,比海绵润)
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食材清单

其他
  • 20克色拉油
  • 3个鸡蛋
  • 85克低筋面粉
调味料
  • 30克细砂糖

营养成分

热量

403.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

7.0 克

11.0 克

140.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

全蛋和糖全部放在一起打发,打发到近似于蛋清8分发的状态,纹路不消失体积膨大较白

2

筛入低粉,快速翻拌均匀,手法一定要快!!!

3

预热烤箱170度上下火,并在拌好的糊里倒20g玉米油,快速轻柔的混合均匀,导入六寸蛋糕模。

4

放入烤箱,170度20分钟即可。

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