简单版无油清汤火锅
简单
4人份
吃不了太辣的东西，想吃火锅又觉得外面买的底料味道太重无福享受，所以自己研究了一个这种简单好做的清汤火锅，不用放油，自己瞎琢磨的
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食材清单
其他
- 5朵香菇
- 一小把鲣鱼片
- 一片干海带
- 五六粒枸杞
- 十几颗花甲
- 十只小鱼干
- 半根萝卜
- 四小块老豆腐
- 汤底
- 看着给肥牛
- 自己喜欢蔬菜
海鲜
- 5只虾
蔬菜类
- 半根大葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鲣鱼片，也就是柴鱼片，和小鱼干，干海带放进水里微小火煮，水煮开依然用很小的火煮，煮个十几二十分钟以后，把里面的东西都捞出来，汤就会看着微微发黄，海带不用扔，可以做凉拌海带丝
2
白萝卜切滚刀块，先用洗米水焯水，然后下锅，放大葱葱段，枸杞，继续煮。看到萝卜边缘变透明了就可以了。
3
放上面说的火锅配菜。喜欢什么放什么，加点盐调味，边尝边放。合适就好。
