松下面包机-超级松软小面包
简单
4人份
参考了金大旺软绵绵吐司的方子配料，不想揉面，用了面包机，没想到成品还蛮赞的。是空口吃，当汉堡胚都非常适合的一款小餐包！ 看，皱皱的皮～一撕就掉啦 内心松软无比 想吃？那就赶快，动起来吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12克奶粉
- 13克炼乳
- 220克高筋面粉
- 30克低筋面粉
- 30克鸡蛋
- 30克黄油
- 3克酵母
- 40克牛奶
- 70克水
调味料
- 3克盐
- 45克细砂糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除酵母、盐、黄油以外的材料，放入面包机内（面粉吸水性不同，请预留水量，根据情况调整哟）选择饺子皮程序，共需要15分钟。
2
在8分钟的时候将酵母加到面包机内，直到15分钟的饺子皮程序完毕。
3
面包机内加入黄油和盐巴，选择面包团模式，然后不管啦。一个小时后，一个发酵完毕的面团就会完成啦（超级方便有木有）
4
取出一发完成的面团，分为9份，搓圆，布遮盖，醒发20分钟，完毕后再次整形成圆形。
5
此时，制造二发发酵条件⬇️
6
烤箱下层放入一盘开水，上下管180度，2分钟，关闭。
7
把整形好的面团，放入倒数第二层，并迅速关好烤箱们，让他们乖乖休息30分钟。
8
二发完成的面团，轻按腹部，是柔软有微微弹性的哟～
9
刷蛋液，撒上芝麻。
10
上管180度，下管160度，15-18分钟。
11
观察上色，及时盖上锡纸。我是在10分钟左右盖的锡纸。
12
凉透后，密封保存，及时吃完哟～
