凉拌黄瓜🥒胡萝卜🥕金针菇鸡腿菇
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡腿菇
- 1勺老干妈
- 1勺耗油
- 1把金针菇
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 2个（可加，辣度自己看着办😁）指天椒
- 3.5~4勺陈醋
- 3勺生抽
- 一丢丢（用来腌黄瓜）盐
- 适量（喜欢就多放，不喜欢就少放，反正不放就没灵魂）蒜末
- 适量白芝麻
- 适量芝麻香油
调味料
- 1勺白砂糖
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄瓜🥒擦丝（去不去皮都可以，我象征性的去了一点点皮😄）用盐腌15分钟，红萝卜切丝备用（我用的是奶奶种的红萝卜直接生吃，外面买的如果不放心也可以象征性焯水，但不要煮太过了，不然没口感）
2
把金针菇 和 鸡腿菇（切丝）煮熟，捞起来过冷开水备用（已经烧开可以喝的水放凉了就是冷开水了。）
3
黄瓜丝🥒腌好把腌出来的水倒掉，放入红萝卜丝，金针菇，鸡腿菇，蒜末，指天椒
4
准备一个小碗，把陈醋，生抽，白砂糖，老干妈，耗油，混合搅拌均匀，倒进菜里面，搅拌搅拌，加点芝麻香油，撒少于白芝麻点缀一下，有香菜的，喜欢吃香菜的，一定要放！！！我没有香菜😭不完美，没灵魂，哼😤
