橙香烤五花肉串
简单
4人份
夏天怎能没有烤肉～ 买一块肥瘦相间的五花肉，切厚片以橙汁橙皮腌制，煎香切片与爽脆黄瓜、酸甜番茄、清爽生菜，组成肥而不腻、鲜香美味又带着馥郁柑橘气息的的烤串～
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食材清单
其他
- 1个橙子
- 1瓣大蒜
- 250g左右五花肉
- 一小瓣洋葱
- 一根水果黄瓜
- 一汤勺生抽
- 一汤勺蚝油
- 一汤勺蜂蜜
- 少许小番茄
- 少许鸡汁（鸡精）
蔬菜类
- 少许生菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
五花肉切厚片
3
橙子刨下橙子皮切丝（不要切到白瓤会苦）
4
洋葱切丝、大蒜切片
5
所有的酱汁放入碗里，挤入半个橙子汁，搅拌均匀，涂抹在五花肉上，放入洋葱大蒜橙皮，抓匀，放冰箱冷藏腌制1小时
6
锅里放少许油，放入五花肉，中小火油煎
7
看好火候，及时翻面，就跟在外面吃烤肉一样，煎到喜欢的程度
8
准备好配菜，强烈推荐水果黄瓜，清新解腻
9
煎好的五花肉切小块，跟蔬菜一起用竹签串起来
10
想怎么搭配就怎么搭配～你有你的freestyle！
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真的敲好吃！尤其是咬开五花肉咸香有滋味，黄瓜脆脆的，小番茄爆汁水
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我有肉有酒，你要不要带着故事来撸串～
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剩下的边角料就是爽口沙拉～
