家常豆腐
简单
4人份
家常味特指川菜中的一种味型，是以郫县豆瓣酱为主要调味料的家常小炒菜式。当然，你也可以理解为家的味道，私家小炒都是家常菜。 既然是家常味儿，当然得用料常见、家家生活必备，操作简单、人人都能动手，家常豆腐就是川菜中最常见的一款家常味的代表菜式。家常豆腐色彩鲜艳，营养丰富，咸香带辣，引人食欲，是绝对的米饭杀。
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食材清单
其他
- 料酒
- 水淀粉
- 生抽
- 红椒
- 花椒粉
- 蒜
- 豆腐
- 青椒
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 糖
- 豆瓣酱
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
