莴笋烧鸡腿儿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个辣椒
- 3只鸡腿
- 一个莴笋
- 四片木耳
- 适量料酒
- 适量栗子
- 适量生抽
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净切块，葱扭结，姜蒜切片；木耳泡发，莴笋切片，栗子播好备用
2
油入锅放糖炒出糖色，鸡腿入锅，加料酒两勺，生抽两勺，入葱结姜片蒜片翻炒，半分钟后加入莴笋翻炒，入少量老抽着色，倒入半碗热水，将剩下的食材一起倒入锅中煮三分钟，大火收汁即可。
