懒人家庭烤箱随意烤鱼
简单
4人份
这个配方真的是随便做，主要是酱，爱吃配菜的小伙伴来试试，味道美好急了，鱼，最好扁的，我觉得啥鱼都行……额除了刀鱼吧
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1条小嘴鱼
- 2大勺沙茶酱
- 2片柠檬，没有也行
- 3勺蚝油
- 3大勺豆豉酱，啥牌子都行
- 3大勺黄豆酱，啥牌子都行
- 6瓣蒜
- 少许小米椒，啥椒都行
- 这个味道一般，不放也行油麦菜，建议芹菜代替，不放也行，好看呀
- 酌量，这个很好吃的白菜
- 酌量金针菇，我家临时没有，放的白蘑菇，也好吃
蔬菜类
- 1个洋葱
- 几片姜
- 半根葱
调味料
- 1勺酱油
- 1大勺糖
- 3克盐
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的小嘴鱼，反正就是这种扁的鱼，处理好了之后，前后抹盐，我也就等烤箱预热的10分钟，直接烤，200度，上下15分，中间翻一次，反正烤熟了就行，随意点，别紧张
2
烤鱼的时候整这些，时间刚好的亲
3
我这是娃娃菜好像，不过不重要
4
可以不用看菜谱，直接看图，我整啥样你们随意发挥
5
用锡纸做成个这种的槽，我这人糙，你们做的指定比我的好，把圆葱铺底下，为什么先铺圆葱，可能因为辣眼睛，然后把各种菜铺上，还有蘑菇，没有土豆哈！🥔留有他用！把烤鱼放上面，别烫手……
6
sorry.这部分有点一气呵成了，因为烫蒙了我了，烤鱼的签子特别热……爆锅（放油少许，料酒➕葱姜蒜➕酱油➕糖）炒土豆条，放各种酱（下图那些酱）酱上面一般都有油，混合一下，不要太干，要是太干➕一勺水，酱的黏稠度大概图的样子
7
所有的食材都可以忘记放（除了鱼）但是酱别忘记味就还在😜
8
土豆要炒一下入味哈，就这样全倒上面，放上小米椒（随便啥，随便放不放）➕两片柠檬
9
随便放不放都行
10
上下火200度15分钟～叮
11
真的超级棒，这是微辣口味的哈
