鲜菇鱼丸汤
简单
4人份
白玉菇是一种珍稀食用菌，被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！ 白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。所有人都可食用。
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食材清单
其他
- 油
- 潮汕鱼丸
- 猪骨汤
- 白玉菇
- 鸡粉
海鲜
- 蟹味菇
调味料
- 食盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：白玉菇和蟹味菇。
2
食材：潮汕鱼丸或猪肉丸。
3
用清水洗净蟹味菇和白玉菇，沥干。
4
将洗净的潮汕鱼丸和猪肉丸放入预先煮好的猪骨汤中。
5
放入白玉菇和蟹味菇。
6
盖锅盖，大火，煮10分钟。
7
揭盖，放入适量的鸡粉。
8
放入适量的食盐调味。
9
即可关火。
