老北京鸡肉卷的薄饼做法
简单
4人份
这个饼我吃了30年，我们老家家家户户都会做的主食！
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食材清单
其他
- 2勺（平时炒菜放盐的小勺）白糖
- 500克面粉
- 克普通面粉
- 适量开水
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉放在容器内加2勺的白糖，开水烧开后少量多次浇入，用筷子搅拌，然后再用手和面，搅拌的同时也是在散热，不是很烫时，用手揉面！
2
揉成光滑的面团，然后做成小剂子，饺子皮大家都做过吧，双倍的大就可以
3
然后擀成薄饼就可以！
4
很容易熟的，电饼档更好，不用放油，干锅烙饼，两面起鼓就熟了（长大后在别的城市定居了，现在的邻居从来没做过，也没吃过家里做的，她要尝试擀下，锅里烙的这块就是她擀的，丑了点，但不影响口感）
5
我擀的，是不是很圆，哈哈，想起小时候暑假，一大早起来，帮妈妈一起做这个饼，一做就是几十块，吃两天，还是软软的！
6
很美味！
7
第一天做的饼，邻居觉得稀奇，吃了好几块，做的不够吃，第二天又做了！
8
补充一个圈，我妈妈做的，无滤镜，超级好吃！
