浙江农家滋补炖鸡爪
简单
4人份
这道菜是以前我表叔家祖传的，非常养生，本来想收费的，后来觉得还是免费分享给大家吧，积德行善，我是浙江小雷锋😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根莴笋
- 20只鸡爪
- 2朵香菇
- 3勺料酒
- 3瓣大蒜
- 8粒枸杞
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜场买的鸡爪拿回家，先焯水一遍，冷水+料酒2勺左右，生姜5片左右，下锅煮开之后，小火继续10分钟，然后捞出来放冷水里。
2
从冷水捞出鸡爪，去掉指甲，冲一下水就可以直接扔进炖锅里！
3
然后把切好的莴笋香菇生姜大蒜都扔进去，开炖！
4
加入冷水，放枸杞，就可以开始炖啦！
5
盐和糖可以最后加哦，亲。
6
最好小火炖1个半小时吧，
