全麦杂粮南瓜饼
简单
4人份
全麦杂粮，黄油飘香
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食材清单
其他
- 1个南瓜（小）
- 依个人口味黄油
- 适量全麦面粉
- 适量奶粉
- 适量燕麦片
- 适量玉米粉
- 适量酵母
- 适量黑芝麻
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮去籽切小块。
2
食品加工机加少量纯净水，分批加入切好南瓜块，打成南瓜浆。
3
盆中加入全麦粉、燕麦片、奶粉、玉米粉、盐、酵母（出场顺序不分先后），倒入南瓜浆，和成面团。
4
烤箱预热至42℃，将面团放入盆中，蒙上保鲜膜，放入烤箱发酵40分钟左右。
5
取出发好面团，稍揉，擀成适当大小薄厚面片，将极少量软化黄油涂在面上（分层，可以不用），将面片卷成卷后再次成团，擀成饼，洒上黑芝麻，稍压。
6
电饼铛预热，将两面涂少量黄油，放上面饼，烙至两面焦黄，好后取出切分，小心烫嘴。
