香辣大鸡腿
简单
4人份
每次做鸡腿🍗，很多人都私信问我要教程，今天有空随手写了一个，鸡腿一定要买新鲜的才好吃。
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食材清单
其他
- 250克湖南椒
- 少量五香粉
- 少量大蒜
- 少量小米椒
- 少量油
- 少量生美
- 少量蚝油
- 随你喜欢鸡腿
调味品
- 少量酱油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去市场买新鲜的鸡腿，准备好，生姜大蒜，湖南椒小米椒
2
用牙签把鸡腿插一些小洞，或者用刀把鸡腿表面切两刀，放入油，酱油，蚝油，盐腌一个小时左右
3
把腌好的鸡腿，放入平底锅两面煎到金黄
4
然后我换了一个锅煮，把煎好的鸡腿放进锅里去煮，可以加点五香粉，花椒粉，水没过鸡腿，煮30分钟左右。
5
把湖南椒和小米椒切成段，等鸡腿快收干汁的时候倒进去
6
把辣椒翻炒一下利用剩余汤汁，把辣椒煮熟
7
收干汁就可以出锅了，又大又香的鸡腿煮好了
