浓香咖喱土豆炖鸡腿儿🍛厨房小白也能做出的灵魂美味！🉐️
简单
4人份
一秒入魂的浓香咖喱鸡，真香预警⚠️（此方为辣版，不吃辣的小伙伴去掉小米椒就可以啦）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个小土豆
- 1勺蚝油
- 1勺黑胡椒
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 2块（50g）好侍百梦多咖喱块
- 2根胡萝卜
- 3瓣大蒜头
- 4个琵琶腿
- 7.8个小米椒
- 半勺鸡精
蔬菜
- 若干洋葱
蔬菜类
- 若干姜丝
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
⭐️琵琶腿去骨斩块儿，浸泡几分钟去血水
2
⭐️鸡腿肉加入盐、1勺蚝油、姜丝、2勺生抽、2勺料酒、1勺黑胡椒进行腌制（20分钟即可）
3
⭐️胡萝卜🥕切花（切丁切花无所谓啦😋，好玩儿），小土豆切丁（我买的恩师小土豆超级糯），切完后泡水防止土豆🥔氧化
4
⭐️备辅材，喜欢吃辣的小伙伴可以加小米椒，咖喱我是用的好侍百梦多，通用，再切点洋葱
5
⭐️热锅冷油，煸香鸡腿儿🍗变色后捞出（图片忘了拍，就暂附上土豆胡萝卜入锅的图吧）
6
⭐️胡萝卜土豆炒至变色
7
⭐️倒入煸好的鸡腿儿，炒1分钟后，倒入开水淹没过食材
8
⭐️大火烧开之后转小火慢炖，加入咖喱块、1勺蚝油、洋葱、小米椒（洋葱和小米椒最后5分钟加），直至汤汁浓稠（土豆炖到后期淀粉会慢慢析出，大火收汁即🉑️浓稠），最后加入适量盐即可出锅（具体看个人口味轻重哦）
9
出锅👆🏻
10
非常浓郁👆🏻家人非常爱这道菜！
11
👆🏻下饭的一把好手！😋
