春饼合菜之【黄瓜豆皮丝】
简单
4人份
此菜品既可单吃，也可和其它合菜一起配着春饼皮吃。 春饼皮需提前准备好。
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食材清单
其他
- 1勺花生麻酱（六必居）
- 1根黄瓜
- 2张春饼皮（成品）
- 3克辣椒粉
- 4克醋
- 6克热锅油
- 6克生抽
蔬菜
- 1张豆腐皮
调味料
- 4克盐
- 5克糖
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先烧一锅水，把春饼皮蒸上。（开锅后蒸15分钟即可。）
2
黄瓜洗净切丝，豆腐皮卷成一卷，切丝。
3
将豆腐皮放入沸水中焯3分钟。
4
调酱：盐4克、糖5克、醋4克、生抽6克、辣椒粉3克、热锅油6克、麻酱1勺。搅拌均匀。
5
将煮好的豆皮和黄瓜直接放入搅拌均匀即可盛盘。
