隔壁小孩馋哭系列之奶油炖菜
简单
4人份
奶油炖菜应该是因为日剧《深夜食堂》而在国内走红的，不知温暖了多少个日本家庭的冬天。在这个寒冷的冬夜中暖暖的温情，就像是那碗暖暖的奶油炖菜，除了暖胃还让人万分贴心。
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食材清单
其他
- 500ml水
- 5颗鲜香菇
- 一个土豆
- 半个胡萝卜
- 适量料酒
- 适量牛奶
- 适量胡椒粉
- 适量西兰花
- 适量鸡肉（鸡腿肉、鸡胸肉）
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量白菜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将所有的食材洗净，鸡肉切块，胡萝卜、香菇、土豆、洋葱、西蓝花、白菜切段
2
在切好的鸡肉中放入盐、胡椒粉、料酒，腌制20分钟
3
取一只炖锅，放入黄油至融化，洋葱炒软，放入鸡肉，炒至表面微焦
4
放入所有蔬菜均匀翻炒，加500ml的水煮20分钟
5
加牛奶、盐（胡椒粉尝味道选择加或者不加）搅拌后，炖10分钟
6
完成，出锅。
