花胶鲜果冻
简单
4人份
小米花胶搭配各种水果做果冻，一点都不腥！好吃又营养，赶紧做起来！花胶富含蛋白质和胶原蛋白，滋阴养颜，补血补肾。对女人的好处不仅养颜美容，还有促伤口的恢复，尤其对孕妇或产妇都很有益！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 7克小米鱼胶
- 适量即食麦片
- 适量奇异果
- 适量抹茶粉
- 适量火龙果
- 适量芒果块
- 适量蔓越莓
肉类
- 250毫升纯牛奶
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米鱼胶隔水干蒸，大火煮开后，调小火蒸10分钟即可。
2
蒸10分钟后的小米鱼胶变小的很多。放凉后，倒入凉水里，冰箱冷藏泡发12个小时以上。
3
泡发12小时后的样子，是不是变大很多？如果第二天没空煮，换一下水，继续泡发一天，还会变大一些。
4
切碎小米鱼胶
5
小米鱼胶倒入炖盅里，倒入纯牛奶
6
大锅里加水，水加到炖盅一半的高度即可，大火煮开后，调最小火炖1.5个小时即可。
7
炖好后，加适量白砂糖搅拌一下，等凉下来。
8
凉了之后，把液体倒入浅口碟子(碗或碟子太深，水果就会沉下去)，然后搭配自己喜欢吃的水果等材料进去，然后放入冰箱冷藏5个小时以上就会凝结。我一般会冷藏一晚，凝结得硬一些。
9
冻硬后的花胶冻，是不会倒出来的。
10
冻硬后的样子
11
冻硬后的样子
12
挖一口品尝一下，芒果味的太美味了😊ི
13
几种口味切块，混合一起吃，味道好极了，一点都不腥！
14
也可以最后加水果汁进去。香橙和奇异果加进去味道很清爽解腻，又可以综合掉花胶的腥味。
