鸡腿菇胡萝卜炒肉，色香味俱全，富含维生素
简单
4人份
小刘小刘做饭贼牛，馋的傻子口水直流
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食材清单
其他
- 个鸡腿菇 半根
- 克盐 适量
- 勺料酒 适量
- 勺淀粉 一
- 勺酱油 适量
- 耗油 一勺
- 胡萝卜 半根
- 葱 一根
- 蒜 几片
肉类
- 克猪肉
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉解冻洗干净，加入料酒，少量老抽生抽，淀粉腌制。我个人比较喜欢酱香味道，所以会用压蒜器加蒜蓉腌制
2
腌制静置五分钟
3
起锅烧油，热油 ，下腌制好的猪肉翻炒一分钟
4
加入切好的鸡腿菇，胡萝卜（放冰箱里，容易干失去水分，切好后用水冲洗滋润）下锅，加入耗油翻炒。怕味不够，可以加多一小勺盐，翻炒至胡萝卜变软，收汁撒上葱花出锅就可以啦
5
简单美味的胡萝卜信鲍菇炒肉制作完成！
