会爆浆的蓝莓酒酿面包布丁【北鼎烤箱食谱】
简单
4人份
【蓝莓与酒酿原来可以如此神仙搭配】 早餐里我做的最多的可能就是面包布丁，是好美味的碳水，做起来又不难，可以搭配的选择非常多，可甜可盐。 第一次用北鼎烤箱做面包布丁，选择烘焙功能170°，准备时间5分钟，烤制时间25分钟，非常快手。早上做的话，放入烤箱之后就可以准备沙拉和咖啡，2分钟摆盘，一顿早餐就齐活了！ 最后的最后，我想表白一下，北鼎我爱你！😘
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食材清单
其他
- 2大勺酒酿
- 2片吐司
- 2颗鸡蛋
- 80ml牛奶
- 几颗蓝莓
- 适量坚果
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部配料先来张合影
2
把吐司对角线切成三角形，也可以切成一口大小的方块，看你喜欢凹什么造型。
3
摆放到可以入烤箱的餐具里，这次造型我凹的很是满意。
4
把准备好的坚果和蓝莓塞到吐司的缝隙中，除了蓝莓之外，我还放了榛子、巴旦木仁、核桃、蔓越莓和蓝莓干。烤过以后吃起来香极了！
5
准备蛋液前，我们先把北鼎T535烤箱预热，选择烘焙模式，温度设定在170°，时间设定在25分钟。北鼎烤箱的控温真的非常准确，操作起来也很容易上手。
6
把2颗鸡蛋、2大勺酒酿、80ml牛奶混合在一起，用蛋抽充分搅拌均匀，可以搅拌久一些让蛋液略微蓬松。因为酒酿和吐司都有甜味，所以我没有放糖。喜欢甜的加一小勺也可以。
7
把蛋液均匀的淋在凹好造型吐司上。
8
蛋液的用量在没过吐司三分之二的位置。不要全部覆盖，我们追求的是下半部分布丁口感，上半部分酥酥脆脆。
9
放入预热好的烤箱。可以在前20分钟覆盖上一层锡纸，这样省去了一直观察上色的麻烦，蛋液也会很快被焖熟。
10
烤制时间还剩5分钟的时候，去掉锡纸，把顶端的吐司烤的脆脆的。
11
昨日的早餐：面包布丁+香肠蔬菜沙拉+冰拿铁，营养又美味！
