土鸡炖粉条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2勺老抽
- 1/2匙盐
- 1/3只土鸡
- 1个八角
- 1勺植物油
- 1勺蚝油
- 1勺黄酒
- 1匙花椒粒
- 1块桂皮
- 1把红薯粉条
- 1片香叶
- 2勺生抽
- 3个干红辣椒
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 1段大葱
- 2根小葱
- 3片姜
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯粉条剪短泡软
2
锅中加入植物油，放入土鸡块翻炒至变色微焦
3
放入八角，桂皮，香叶，干红辣椒和花椒粒
4
放入葱姜片和蒜粒炒香
5
放入黄酒，蚝油，生抽和老抽炒匀
6
倒入足量清水烧开转小火炖40分钟
7
加盐调味，放入红薯粉条中火炖煮20分钟，盛出撒葱花即可
