吃上一口芋儿鸡，浑身上下都有力~
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5个鸡翅膀
- 少许料酒
- 少许胡椒
- 适量芋头/芋儿
蔬菜类
- 少许葱花
- 适量姜片
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把新鲜的芋儿剥皮洗净待用，打开红99火锅底料包装；
2
鸡翅剁小后分别加入姜片、料酒、胡椒和适量盐码味，大概需要10分钟；
3
趁鸡翅在码味时，将芋儿放水煮沸后捞起；
4
锅中倒油热后放入鸡翅翻炒，鸡肉翻烧均匀后放红99火锅底料；
5
直至火锅底料彻底化开后加入提前熬制的排骨汤，清水也行，汤水刚好淹没鸡翅就可以了；
6
倒入沥干水份的芋儿，中小火炖，需要频繁翻炒以防糊锅；
7
判断芋儿是否够粑糯，用锅铲直接划破判断即可；
8
最后洒上葱花即可出锅~
