麦香面包小饼
简单
4人份
超级无敌快手的一款面包，且零技术难度，抽点空就能做一盘，口感介于中西点之间，吃的时候从中间剖开，无论加果酱还是辣椒酱都没有违和感。^_^
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食材清单
其他
- #辅料
- #面团
- 125克牛奶
- 200克高筋面粉
- 20克全蛋液
- 2克酵母
- 适量白芝麻
调味料
- 15克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有面团材料放入面包机揉至出厚膜（20分钟）
2
收圆。
3
直接分割成10份，整理成圆球形。
4
在面团表面喷清水。
5
喷水的一面朝下，粘上白芝麻。
6
依次做好所有面团，温暖湿润（温度37，湿度75%）处最后发酵30分钟。
7
上方压一个烤盘，放入预热好的烤箱中层，上火180度，下火170度，烤10分钟后撤掉烤盘，继续烤8分钟。
