红豆薏仁茶vitamix版
简单
4人份
灵感来源于豆浆，我用同样的方法做豆浆，细腻润滑无渣，只是豆浆要注意豆子的比例，我一般是25克干豆配300ml水，是一人份量。 虽然红豆薏仁已经是人尽皆知的老款祛湿茶，但最近用VITAMIX做出了新口感，超棒！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克薏米
- 300克一人份水
蔬菜
- 20克红豆
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆和薏仁洗净沥干后在铁锅里用小火炒熟，我是每种一斤一起炒了备用。大约需要20分钟左右，自己不太会掌握火候的话一定要用小火，否则会炒焦。炒好的时候会闻到红豆薏仁泛出的香味！
2
睡前把豆子泡在开水里，冷的纯净水也可以，早上起来用智能煮茶壶里用花茶程序煮一遍（就用泡豆的水煮，不够就再加点水），其实就是水开后煮10分钟左右，没有这种茶壶的话用锅子煮也是一样的。煮好后开盖稍微冷却几分钟。（如果是豆浆我会提前24小时左右泡生黄豆。
3
用vitamix 破壁机热汤的程序打一遍。就是连续打5分钟。有些机器没有这一程序的话可以用自定义时间打5分钟。
4
出来的红豆薏仁茶汤细腻柔滑，没有一点渣。
5
最后也是很重要的一步就是要立刻清晰破壁机打浆杯以及盖子，因为这种糊类的东西粘在杯壁上刚打完是很好洗的，等冷却了干了就很难洗了。打豆浆也是如此。
