猪肉炊萝卜丝
简单
4人份
冬季美食，家的味道。
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1根萝卜
- 3个辣椒
- 5瓣大蒜
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
肉类
- 1斤五花肉
蔬菜类
- 1块生姜
- 1根葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。
2
热锅倒油烧至七成熟，放大蒜、生姜、花椒、豆瓣酱煸香。
3
放入肥肉翻炒。
4
待肥肉出油，倒入瘦肉继续翻炒。
5
炒干水分后倒入料酒、生抽和少量食盐。
6
倒入萝卜丝。
7
翻炒均匀后加入适量水，放入辣椒。
8
加盖焖煮至水分收干。
9
最后倒入电加热锅，撒上葱花即可。
