胡萝卜青椒炒牛肉
简单
4人份
今天正好有牛肉，平时都是用猪肉炒的，以前在家，我两个弟弟最爱吃这道菜了。肉切丁切丝切小片都OK
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食材清单
其他
- 少许淀粉
- 适量干贝素（或味精或鸡精）
- 适量油
- 适量胡萝卜
- 适量酱油（生抽老抽各一点）
- 适量青椒
- 适量黑胡椒
肉类
- 适量牛肉
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净切片加少许盐、干贝素、生抽、老抽、胡椒粉抓匀，腌制一会儿，时间无所谓，五分钟十分钟都行。随后加入少许淀粉再抓匀。
2
洋葱切丝，胡萝卜、青椒切小块备用。
3
热锅入油，放洋葱丝炒香后放入腌制好的牛肉，稍微炒一点熟就可以先出锅了。
4
锅内放少许油，先入胡萝卜炒软，加青椒，加点盐、味精，稍微翻炒，就可以入炒过的牛肉了。炒到熟就可以出锅了～
5
装盘～
