十分钟凉拌木耳腐竹

简单 4人份

没故事,喝粥,不就得配凉拌菜吗……又懒,不就得十分钟完成吗……没钱,不就得全素吗……扎了心了

十分钟凉拌木耳腐竹
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食材清单

其他
  • 20克山茶油
  • 3个小米椒
  • 50克腐竹
  • 55粒白糖
  • 5朵木耳
  • 66粒盐
  • 6瓣蒜
  • 一勺醋
  • 一片白菜
  • 两勺生抽
  • 半根黄瓜
蔬菜类
  • 两根香菜

营养成分

热量

505.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

7.0 克

1.0 克

272.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材和配料,木耳腐竹提前泡好。我说的用量都瞎扯呢,差不多就行,腐竹有营养多吃是好事,木耳清肺尘,黄瓜减肥,白菜美白?凉拌菜用的山茶油,疫情舍不得,现在天天陪孩子上网课得对自己好一点,不然会爆炸。

2

半根黄瓜用保鲜膜或食品袋裹起来,取个你讨厌的人的名字,拍它,拍碎它!腐竹和木耳提前浸泡,切块焯水。

3

腐竹嫩的,所以煮半分钟即可,捞出过凉水

4

木耳老皮脸厚煮一分钟,捞出过凉水,保持脆感,别问为什么,我也不知道……

5

蒜瓣和小米椒打碎,小米椒切两半哈,别学我偷懒结果没打碎。

6

喏,蒜倒是碎了,小米椒支棱八翘。

7

热锅倒油,吃好油别节约,对自己好一点。热油后倒入蒜和小米椒碎里面,滋滋啦啦的声音贼好听。

8

然后倒入装好食材的盆里

9

再放入白菜丝和香菜,不喜欢就不放。然后加入生抽、香醋、盐,糖、香油

10

戴上一次性手套,抓………匀,有条件的加点熟花生米更好吃了。

11

好吧……这是一次特别没有技术含量的作业😒说我应付,我也无力反驳,就是个快。

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