麻酱榨菜酸汤面
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- #汤底
- 10g大蒜
- 10g热油
- 10g生抽
- 10g醋
- 120g鲜面条
- 1根火腿肠
- 20g榨菜
- 2g辣椒粉
- 30g芝麻酱
- 4g熟白芝麻
- 适量小米辣
蔬菜
- 根据口味添加香菜
蔬菜类
- 15g小葱
- 1把青菜
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
底料：碗中依次加入大蒜、小葱、芝麻、辣椒粉、热油、芝麻酱、生抽、醋、盐，搅拌均匀。
2
锅中水烧开，下入面条，煮3分钟，加入一些凉水，放一把青菜，继续煮2分钟即可。
3
将煮好的面条汤倒入汤底中，搅拌均匀，放入面条、青菜、火腿肠、榨菜，再撒下一点香菜和小米辣点缀一下即可。
