苹果雪梨杏仁汤（润肺解燥）

简单 4人份

从白露到霜降，是仲秋。肺属金，通气于秋。圆运动认为：“白露秋分二节，热降液生”，阳热由夏日的弥散逐渐收降到地下，所以地表开始出现露水。若此时热降不足，阴液就会少，人体也是一样，阴液不足时就会出现各种秋虚、肺燥的症状了：咽干舌燥、口唇干裂、干咳、皮肤头发干燥等等。秋燥不是多喝水就能解决的。要把水转化成体内的津液，这种干燥才能真正化解。今天就推荐一个润肺、解燥、化解秋虚的苹果雪梨银耳汤。（青苹果最佳，没有耶可以用红苹果代替）我今天的汤就是用红苹果的，因为是客户送的，我也懒得去买。