自制健康无添加午餐肉
简单
4人份
家属喜欢吃午餐肉，为了健康，没有防腐剂，尝试自制一下哦
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食材清单
其他
- 10克植物油
- 1个鸡蛋
- 1勺五香粉
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1勺黑胡椒
- 2勺生抽
- 30克面粉
- 40克淀粉
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 8克盐
- 8克糖
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅500g
2
葱姜放入热水中小火煮出香味
3
肉馅放肉料理机，发现搅拌不动，准备加水再试试
4
葱姜水60g
5
加入所有调味料，鸡蛋，打散
6
加入面粉和淀粉，搅拌均匀
7
把液体倒入料理机，加入肉馅
8
这下搅拌出来很好看啦
9
盒子抹油，放入搅拌好的肉馅
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盖上锡纸～
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上锅蒸35分钟
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出锅！脱膜！这个时候颜色不是很美好，别着急！
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这里说一下，建议大家还是容器里面包一层锡纸，再蒸，比较好脱模～我这个脱模效果很一般…
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放入烤箱200度烤10mins左右，颜色会更漂亮哦
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切一片，超好吃！超过spam！