南瓜果仁列巴
简单
4人份
最近和南瓜杠上了，尝试南瓜戚风、南瓜吐司，又尝试了南瓜列巴，先看色泽便忍不住流口水了！当然味道也很不错👍
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食材清单
其他
- 20g奶粉
- 3个鸡蛋
- 40克全麦面粉
- 530克高筋面粉
- 60克黄油
- 8克酵母
- 适量核桃
- 适量葡萄干
蔬菜
- 160克南瓜泥
调味品
- 100克砂糖
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外所有材料混合，揉成面团，因为南瓜淈水份较多，不需再加液体材料。
2
加油黄油继续揉光滑。不需出膜。
3
揉好后室温发酵到2倍大。
4
分成2份，分别擀成30*40左右的方形面片，约3⃣️毫米厚，均匀撒上果干后卷起。
5
卷成如图形状后室温2次发酵
6
二发后表面刷蛋液，并用刀在表面斜划几刀。
7
175度烤40分钟。出炉喽！其实实物比照片更诱人！
