黑巧克力蔓越莓muffin
简单
4人份
不知道是不是只有我一个人总觉得外面的甜点料不够足呢～好大一个muffin结果topping只有那么一点点呢……然后吃到后面都是纯蛋糕，没有惊喜了，好无聊。于是做了改良的triple巧克力超级版本😄
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 170克低筋面粉
- 1克小苏打
- 1克泡打粉
- 20克椰子油
- 2个鸡蛋
- 30克（我是Godiva铁粉）可可粉
- 40克（巧克力triple了这里就少点吧）砂糖
- 40克黄油
- 80克黑巧克力块
- 一个muffin 上放它三个蔓越莓
- 一个muffin上放它5个烘焙巧克力豆
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油椰子油放在牛奶里加热1分钟
2
加热的过程中把粉类过筛备用。懒惰的我把泡打粉和小苏打也和在里面了 呵呵。
3
加入鸡蛋和糖和盐搅拌均匀
4
粉倒入黄油蛋黄奶混合物搅拌均匀 我喜欢分次加入 这样比较好和匀。切好的黑巧克力块也混进来～一块切小拇指指甲盖那么大就好了。
5
烤箱210度预热哦
6
装盘 装到基本填满哦 不然鼓不起来了呢
7
210度中下层15分钟
8
Ta—da～
