8寸可可巧克力戚风蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克可可粉
- 5个鸡蛋
- 60克玉米油
- 60克糖蛋白用
- 70克低筋面粉
- 70克牛奶或水
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
蛋白分离，放无油无水容器
3
可可粉用温开水拌均匀
4
放凉后，放玉米油，拌均匀
5
低粉过筛
6
手动打蛋器拌均匀
7
放蛋黄继续拌
8
均匀后这样
9
糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发
10
干性发泡
11
蛋白分三次加入可可糊
12
均匀无颗粒
13
150度60分钟
14
出炉后震几下，倒扣放凉
15
好香
16
做纸杯蛋糕也可