超简单➡️鲜甜不油腻🉐️白萝卜骨头汤
简单
4人份
白萝卜是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
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食材清单
其他
- 1根白萝卜
肉类
- 1斤猪骨
蔬菜类
- 5片姜片
- 少许葱花
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净食材，萝卜削皮滚刀切块（不要切太大块不容易熟）
2
焯水去腥：汤锅加水倒入猪骨，加一勺料酒或生姜两片，盖好锅盖开大火煮沸后倒掉水，冷水洗净骨头
3
汤锅重新加水倒入骨头，可以加点白醋，大火煮沸后转小火炖60分钟，再加入萝卜煮20分钟。加盐，出锅前撒上葱花即可（葱花是提香的，这一步不能少哦）