天使之铃 Cannelés巧克力可露丽 外层酥脆 内部柔软 尝一口就上瘾
简单
4人份
约可制作5个 香草籽可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105965753/ 大理石豆浆可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105994138/ 豆乳可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105985519/ 开心果可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105979083/ 咖啡可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105995311/ 伯爵红茶可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/105995328/
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1个全蛋
- 1勺朗姆酒
- 20克巧克力
- 250克牛奶
- 50克低筋面粉
- 5克可可粉
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶 黄油 巧克力放入锅中
2
边煮边搅拌，煮到微微沸腾 关火冷却
3
蛋和糖混合均匀
4
筛入低粉和可可粉
5
混合均匀
6
倒入冷却的牛奶
7
混合均匀
8
过筛
9
盖保鲜膜冷藏8小时以上
10
面糊提前取出回温，加入朗姆酒混合，烤箱预热210度
11
黄油软化
12
模具涂厚厚一层
13
9分满
14
210度烤50分钟
15
中间注意盖锡纸
16
出炉立即脱模 晾凉
