老式面包
简单
4人份
小时候很喜欢鸡腿面包的味道 感觉每周妈妈就会带我去批发市场 买一种干脆面和鸡腿面包 后来也不知道什么原因 再也找不到这种面包了 一直很喜欢很喜欢的味道 偶然看到爱和自由的老式面包的配方 试了一下 发现真的好好吃 有童年的味道～
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食材清单
其他
- 210g高筋面粉
- 240g水
- 24g奶粉
- 24g细砂糖
- 42g水
- 6g酵母
- 7.5g盐
- 72g黄油
- 90g低筋面粉
- 90g蛋液
- 96g细砂糖
- 主面团
- 适量黄油
- 酵头
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
