涮串
简单
4人份
夜市必备小涮串！每次到外面吃完都会......可又比较好这口，所以自己动手丰衣足食！自己在家做干净卫生又放心！
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食材清单
其他
- 2勺香油
- 2瓣八角
- 3勺花生酱
- 4片香叶
- 蘸料
- 适量各种喜欢的食材
- 适量干辣椒
- 适量水
- 适量花椒
- 适量花生碎
- 适量麻椒
肉类
- 适量鸡汤
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺白糖
- 1勺酱油
- 3勺芝麻酱
- 适量盐
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自己喜欢的食材洗净、改刀、串上
2
锅内放入适量油，葱、姜、花椒、麻椒、干辣椒、香叶炒出香味，加入适量郫县豆瓣酱炒出红油，加入高汤，加入适量盐。（能吃辣多方干辣椒、郫县豆瓣酱。）
3
芝麻酱、花生酱加入酱油、白糖、香油、水搅拌均匀（喜欢吃浓酱的水少一些），加油花生碎就完成了！
4
汤烧开把串串放入，煮熟就OK了！蘸着蘸料坐在家里看着自己喜欢的电视剧开吃！💖
