红椒香肠炒杏鲍菇
简单
4人份
下班之后不想出去买菜，还好还有两个杏鲍菇和一个红椒，还有一包香肠，所以简单的材料做一道简单又美味的菜
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 2个杏鲍菇
- 2个香肠
- 蒜
调味品
- 盐，鸡精
调味料
- 酱油
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把杏鲍菇，红椒清水洗净，杏鲍菇切片，红椒切条，香肠切片备用
2
取一锅水烧开，把杏鲍菇放进去煮滚捞出，沥干水分
3
再取炒锅，下油，放入香肠，稍微煎一下，时间不能过长(此步骤可省，因香肠本生是熟的，不过个人比较煎的香肠)
4
将锅里的香肠取出后放入蒜，(煎香肠时放足可炒菜的油了，偷懒)，炒热后再放入切好的杏鲍菇，翻炒几分钟后倒入切好的红椒
5
最后倒一点酱油(适量)，翻炒几下加入适当盐，味精，再翻炒几下便可出锅
