尖椒土豆鸡腿肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个尖椒
- 勺生抽
肉类
- 3只鸡腿肉
调味料
- 克盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉剔骨切丁，用耗油，葱段，料酒，少量盐腌制15分钟
2
尖椒，土豆切丁
3
热锅加油烧热，加入土豆丁和少许盐翻炒熟透，稍微有点焦色，出锅备用
4
锅中加油烧热，加入葱姜蒜，小米椒，尖椒丁，一个八角翻炒出香味
5
加入腌制好的肌肉大火翻炒一分钟，再加入已经炒好的土豆丁，一起翻炒，加入耗油，出锅
