豆沙面包（烤箱面包机结合版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克牛奶
- 1个鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 30克奶粉
- 30克黄油
- 3克酵母
调味料
- 30克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉奶粉混合过筛
2
牛奶叮30秒
3
牛奶+白糖+盐+鸡蛋，扔进面包桶，白糖和盐对角放
4
过筛面粉奶粉倒入面包桶，酵母放入酵母盒
5
菜单1，烧色中，750克，第二次揉面结束后，加入黄油块
6
发酵开始前，拿出面团，放置一会儿，擀面杖将气体排出，尽量擀得薄一些，加豆沙，摊平，摊薄（慢慢摊）
7
将摊好的面皮卷起来，对折，再擀，加入豆沙，卷起，整形，把豆沙包在里面，最后放入面包桶，进行发酵。
8
发酵时间次数自行掌握，约为初始面团的2.5倍大小
9
发酵完成后将面团放入吐司模具中
10
预热烤箱，180°15分钟后刷蜂蜜水，10分钟后大功告成~
