福鼎肉片0失败版本
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200毫升冰水
- 250克红薯粉
- 4克食用碱
- 500克瘦肉
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切块
2
搅成肉泥，加入盐，碱，搅拌均匀，
3
分3次加入200毫升冰水，每次搅拌5分钟以上，差不多搅拌15-20分钟
4
最后加入地瓜粉搅拌均匀
5
就完成啦
6
下锅煮，最后加香菜，紫菜，泡椒水，盐巴，味精，黑胡椒，醋，糖，就可以出锅啦
