豆沙红薯丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少量水
- 少量糯米粉（普通面粉也可以）
- 适量红薯（黄心最好）
- 适量豆沙
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯切片蒸熟，用擀面杖或者勺子捣碎。
2
红薯泥加入适量糖，喜欢甜的可以多放点。
3
加入少量糯米粉或者面粉（不要加太多，太多口感硬）再加入适量水揉成面团即可。
4
取15克面团搓成球按扁，包入适量豆沙馅，搓成球。
5
油温六成热放入红薯丸子，炸至金黄控油捞出即可。
6
趁热吃，外酥里嫩，香甜可口。
