烤箱版大饼 可盐可甜
简单
4人份
特殊时期谢绝外食，中国胃又馋了，怎么办？试试这个简单的大饼吧。自己动手，丰衣足食！
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食材清单
其他
- 100克水
- 200克面粉
- 5克油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2克盐
- 适量白糖
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热250度。主锅加水，设置两分钟/60度/小勺反转，加热至60度。如果直接有60度左右的水，可以省略本步骤。
2
继续加入油，干面粉和盐，30秒/速度3混合，再设置2分钟揉面。
3
将面团平均分成6份，整圆。
4
接下来准备馅料，喜欢咸口的，葱花拌适量的盐和油拌匀。喜欢甜口的，直接准备白砂糖。
5
将其中一个面团擀成边缘薄，中间厚的圆形，包入馅料，收口捏紧，朝下放置。
6
一定要捏紧，不然等一会儿会漏。
7
包入馅料后的面团，先用擀面杖轻轻压扁，再从中间往上往下，擀成牛舌状，放入烤盘。
8
放入烤箱中层，230度上下火，烤5-6分钟。
9
烤完后放在晾架上放至温热，即可食用。
10
喷香酥脆，非常好吃。
