不加一滴油的清炖鸡腿
简单
4人份
天气渐凉，没有什么比一碗热汤更让人温暖到心里的了。
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 1个（可以不放）鸡汤浓汤宝
- 1把（灵魂所在，一定要放）糖渍橘皮
- 2只带骨鸡腿
- 适量芝麻or香菜
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料预备备
2
鸡腿泡水去除残血。
3
换新水～把除了盐以外所有调料丢进去
4
糖渍橙皮就是可以当零食吃的那种！会有很棒的风味出现！
5
开中火烧开，盖上盖子，小火慢炖30-40分钟。
6
鸡的油脂会慢慢熬出，变成清透橙黄的油花。最后按口味加盐即可。出锅后撒些芝麻或者香菜，一碗滋润的鸡汤就好了！
