简单粗暴：传统腊肉豆沙月饼
简单
4人份
明天就是中秋节了！节日还是要有仪式感，做点什么？冰箱里还剩一点火腿，腊肉，还有之前做的白豆沙（白豆沙做法发过，可以往前翻看）。很多伙伴一想自己做月饼，就觉得麻烦，我这个方法，配料少，简单粗暴，好操作零失败。酥香咸甜浓浓的腊味，你值得拥有！
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食材清单
其他
- 300克中筋面粉
- 60克白豆沙（可以用炒面粉代替）
- 6克小苏打
- 半斤火腿或者腊肉
- 适量蜂蜜
肉类
- 30克猪油
调味料
- 60克白砂糖
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
兑好小苏打水，将面粉+蜂蜜+30克白糖+猪油（猪油最好软化一下）一起搅拌均匀加入适量的小苏打水继续搅拌。
2
揉好面醒20-30分钟，这个时候可以来准备馅料。
3
肉，糖，白豆沙一起揉均匀，搓成小团备用。（没有白豆沙可以用炒面粉代替，再加蜂蜜。）
4
面团擀成圆形面皮，包上馅料
5
烤箱160°烤40分钟！
