海陆鲜披萨（面包机发酵披萨皮)
简单
4人份
家里有台面包机，用面包机和面和发酵很方便。 松下面包机和面45分钟。 使用了高筋和低筋2种面粉。8寸披萨装了2盘的用量。如需做一份8寸可以用料减半。
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食材清单
其他
- 110克水
- 140克高筋面粉
- 14克核桃油
- 2克酵母
- 60克低筋面粉
- 适量肌肉铺（铺在面饼上）
- 适量芝士
- 适量虾仁（铺在面饼上）
调味料
- 2勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高筋面粉140克
2
加入低筋粉60克。此时重量总计200克。可以做2个8寸烤盘。
3
倒入14克核桃油或者橄榄油。
4
松下面包机披萨和面功能，启动程序，机器开始和面。45分钟完成发酵。
5
完成
6
45分钟后的效果。此时打开面包机不要急着拿出来可以让它在桶里再2发一会儿。如果要出门要把盖头打开不然回来就会发现发酵过度了，在家的话可以盖上盖头再稍微发酵一会，指头按压下去一个洞不回弹就算发酵成功了。
7
后来我出门了2小时，盖头开着，回来后面团比原来又大了一圈。
8
变大效果。
9
准备食材，先腌制1小时。然后下油锅炒熟。
10
8寸披萨盘装2盘。
11
叉子按上洞洞。涂上番茄酱。
12
最后倒入熟的菜，再放上芝士210度5分钟预热，最后210度13分钟出炉。
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出炉
14
切开趁热吃。
