上桌光盘的金沙咸蛋黄～香酥炸鸡排
简单
4人份
秒杀路边摊的黄金香酥炸鸡排～金沙咸蛋黄和肉类搭配绝对不会错哦！配上肯德基糖醋酱😀完美！
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食材清单
其他
- 1勺蜂蜜
- 1块大约200g鸡胸肉
- 25g大概两勺u味好美金沙咸蛋黄调味料
- 半勺蚝油
- 少许料酒
- 少许花椒粉
- 少许黑胡椒碎
- 沾料肯德基糖醋酱
- 番茄酱或者其他酱料也很好吃
- 适量一品鲜酱油
- 适量玉米淀粉
- 适量面包糠
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鸡胸肉一块洗干净
2
厨房纸擦干水分，用刀慢慢片成大约1.5厘米薄片
3
用刀压着切出纹路记得不要切断，刀背也可以 目的让肉质松散细腻，出锅更鲜美
4
放入料酒，盐，金沙咸蛋黄调味料，黑胡椒碎，花椒粉，一品鲜酱油，蚝油 蜂蜜 葱姜蒜调味腌制几个小时 可以冷藏保存
5
给她按摩一下 让料汁充分吸收
6
如图
7
腌制好准备。面包糠和玉米淀粉，玉米淀粉放入少量水搅拌均匀成糊状
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👆
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沾满淀粉糊
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裹一层面包糠，如果太少再裹一次
11
油温8成热下鸡排，油多一点最后没过鸡排.中小火炸
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大概一面炸至金黄翻面继续炸2～3分钟 ， 表面金黄酥脆捞出， 不够酥脆也可复炸一次
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出锅装盘，趁热切块儿。开动吧
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配上肯德基的糖醋酱或者味好美番茄酱 ，简直不要太美味，一口停不下来！
