黑布奇诺
简单
4人份
黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycine max（L.）merr.）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
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食材清单
其他
- 1000ml纯净水
- 100克黑豆
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100克小黑豆洗净，备用，不用泡。
2
破壁机倒入100克黑豆，1000ml水，冰糖适量。五谷糊模式，30分钟。
3
成啦！浓郁清香，完全没有任何难度，干杯！
