夏日不想吃冰淇淋、来块冰凉的糯米糕吧！
简单
4人份
这款美食适合全家人一起享用，好吃不发胖~，蒸出来的不上火！ 蔓越莓棒棒糯米糕，Q弹软糯，酸甜可口，高颜值简单甜蜜小食，一口一个棒棒哒～
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食材清单
其他
- 300克糯米
- 90克蔓越莓干
- 少许清水
- 适量易小焙白砂糖
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料；
2
蔓越莓洗净控水入锅蒸10分钟，蒸软备用；
3
糯米浸泡3-4小时，控水后用木棒捣碎些，这样比较好熟；
4
入锅中火蒸30分钟；
5
取出加入适量白糖和少许清水混合捣烂，水不要太多，会不易成型，水太少口感会硬，粘稠的感觉就可以，捣好后继续蒸20分钟，蒸好的糯米继续捶捣，这样口感会更好；
6
取出自己喜欢的模具，记得铺一层保鲜膜，铺好的糯米压实，可以沾少许清水，操作就容易了，再铺一层蒸好的蔓越莓；
7
继续铺一层糯米一层蔓越莓，最后再铺一层糯米，压实，插入雪糕棍，保鲜膜包好后入冰箱冷藏；
8
定型后取出切开，沾白砂糖，口味香甜，特别棒！
9
很糯！
